Cabernet Sauvignon 2019, Niel Joubert Wine Estate

Western Cape - voller Duft nach Waldbeeren, Volumen, guter Körper, herrliche Röstaromen, nachhaltiger Geschmack.

 

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 °C
Alkoholgehalt: 14,0%
lagerungsfähig bis (mind.): 2027

 

Die Weinberge von Niel Joubert - einem 1898 gegründeten Weingut - verteilen sich auf verschiedene Höhenlagen der Simonsberg Mountains zwischen Paarl und Stellenbosch, die mit zu den besten Lagen in den “Winelands“ gehören. Berühmte Weingüter wie Rustenberg, Rupert & Rothschil und Thelema liegen am anderen Ende des Simonsberg, was eindrucksvoll die besondere Lage der Weinberge von Niel Joubert Estate bestätigt. Wie viele Weingüter in dieser Zeit, begann die Geschichte mit der Erzeugung von Fassweinen, die an damals bekannte Kellereien verkauft wurden. 1994 wurden mit der Öffnung der Weltmärkte für südafrikanische Weine die ersten Flaschen mit eigenen Etiketten gefüllt. In dritter Generation wird das Weingut heute von Daniel jun., genannt “Daan“ geführt, der mit Unterstützung des bekannten Winemakers Erni Leicht Weine aus diesen exponierten Lagen mit einem hervorragenden Preis-/Qualitätsverhältnis erzeugt.