Neuseeland
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Sauvignon Blanc Gladstone Johner 2022, Johner Estate Vinyards
Intensives Aroma von tropischen Früchten, sehr dicht und kraftvol...15,30 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
20,40 € / 1 Liter (l)
Sauvignon Blanc Cloudy Bay 2022, Cloudy Bay Vineyards
Marlborough - herrliche Düfte nach exotischen Früchten, deutliche...32,75 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
43,67 € / 1 Liter (l)
Sauvignon Blanc Ouvertüre tr. 2023, Johner Estate Vinyards
Extrem fruchtig, reife Stachelbeere, intensive Aromen von Aprikose, Pfirsich und e...13,55 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
18,07 € / 1 Liter (l)
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Herrliche Weine aus Neuseeland bei WWS
Wichtigste Anbaugebiete für Weißwein in Neuseeland
Während die ersten Reben auf der Nordinsel Neuseelands gepflanzt wurden, ist heute die Südinsel der für den Weinanbau wichtigere Teil. Denn die Bedingungen sind auf der südlichen Insel deutlich besser; vor allem das kühlere Klima eignet sich hervorragend für den Weinanbau.
Das wohl bekannteste und größte Weinanbaugebiet, auf welchem sich etwa 80 Prozent aller Rebstöcke des Landes befinden, liegt rund um Marl¬bo¬rough. Die kargen Steinböden sowie die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht lassen die Reben in dieser Region wunderbar gedeihen. Ein weiteres bekanntes Anbaugebiet Neuseelands ist Gis¬borne; etwa ein Drittel aller Chardonnay-Rebstöcke befindet sich im Gisborne Valley. Waipara Valley, Canterbury und Central Otago sind weitere bedeutende Anbaugebiete im Land. Letztgenannte ist so besonders, weil es sich um das weltweit am südlichsten gelegene Weinanbaugebiet handelt. Hier wird vornehmlich der Pinot Noir angebaut.
Die beliebtesten weißen Rebsorten in Neuseeland
Neuseeland ist das Land der Weißweine; etwa 80 Prozent aller im Land hergestellten Weine sind Weißweine. Sauvignon und Sauvignon Blanc sind die für Neuseeland bedeutendsten weißen Rebsorten, dicht gefolgt vom Chardonnay. Dieser beliebte Weißwein aus Neuseeland zeichnet sich durch seine tropischen Aromen und die milde Säure aus. Der Sauvignon hingegen, der vor allem in Marlborough angebaut wird, ist ein pikanter Wein, der mit kräftigen Aromen überzeugt. Dieser nimmt immerhin 60 Prozent der gesamten Weinproduktion des Landes ein. Doch auch Riesling und Müller-Thurgau, beide eher von deutschen Winzern bekannt, werden in Neuseeland erfolgreich angebaut.
Zu welchen Mahlzeiten passt Weißwein aus Neuseeland?
Neuseeländischer Wein ist mittlerweile auf der ganzen Welt bekannt und zählt zu den absoluten Spitzenweinen. Zu welchen Gerichten aber kann man Weißwein aus Neuseeland servieren? Zu den frischen Fischgerichten, die man in Neuseeland beinahe auf jeder Speisekarte findet, eignet sich ein aromatischer Weißwein wunderbar. Der aus Neuseeland stammende sehr beliebte Sauvignon Blanc ist ein idealer Begleiter zu allen asiatischen und fernöstlichen Gerichten. Ebenso kann man diesen leichten und vollmundigen Wein zu Thunfisch oder Geflügel servieren. Das traditionelle Dessert der Neuseeländer nennt sich Pavlova – zu diesem Baiser serviert man am besten einen süßen Weißwein.