Spanien
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Orchidea Sauvignon Blanc Navarra DO 2022, Bodega Inurrieta
Intensives Aroma von gelben und exotischen Früchten, Noten von Ananas, Grapef...7,50 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
10,00 € / 1 Liter (l)
Infinitus Chardonnay Viura IGP Bio (ES-ECO-026) 2022, Cosecheros y Criadores
Frisches und intensives Bouquet von gelben Früchten, runder Geschmack, nachhaltig.6,70 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
8,93 € / 1 Liter (l)
Moscatel Vendimia Tardia Navarra DO Vino Dulce 2022, Bodegas Ochoa
Sehr komplexe Nase, starke und frische Aromen von Birne und Wildblüten, Ankl&...14,30 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
28,60 € / 1 Liter (l)
Viura Crianza Sobre Lias Single Estate DO 2022, Finca Antigua
Herrliche Düfte nach eingekochtem Obst und reifen Pfirsichen, ausgepr&a...8,10 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
10,80 € / 1 Liter (l)
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Die Faszination für spanischen Weißwein mit allen Sinnen genießen
Die bekanntesten Anbaugebiete für Weißwein aus Spanien
Die Anbaugebiete für Weißwein aus Spanien lassen sich in 17 unterschiedliche Regionen aufteilen. Von Andalusien bis Valencia gewinnt der Weißwein durch die unterschiedlichen klimatischen Einflüsse an den Küsten und im Inland jeweils einen ganz einzigartigen regionalen Charakter. Die größten Anbauflächen befinden sich in Kastilien La Mancha, Kastilien Leon und Andalusien. Innerhalb dieser Anbaugebiete verteilen sich wiederum zahlreiche Bodegas, die von der Traubenernte bis zum Abfüllen die gesamte Herstellung des Weins in Eigenregie übernehmen. Das Ergebnis sind Weißweine, die von Spanien aus die ganze Welt erobern.
Die beliebtesten weißen Rebsorten aus spanischem Anbau
Anhand der Anbaufläche in Hektar lässt sich in jedem Land schnell ersehen, welche weißen Rebsorten besonders beliebt und international als Weißwein aus Spanien geschätzt werden. In Spanien ist der Airen mit einer Anbaufläche von 330.000 Hektar die unangefochtene Nummer 1. Der hohe Alkoholgehalt der Weine und die großen Erträge auch auf trockenen Böden sind wichtige Erfolgsgaranten für die Rebsorte Airen. Auf den nächsten Plätzen folgen Pardillo, Macabeo und Palomino.
Insgesamt werden diese drei Rebsorten auf einer Gesamtfläche von über 100.000 Hektar angebaut. Weitere Rebsorten wie Cayetana Blanca oder Parellada müssen zwar mit weniger Anbaufläche vorlieb nehmen, bauen sich jedoch eine stetig wachsende Fangemeinde auf, die diese Tendenzen deutlich nach oben verschiebt.
Weißwein aus Spanien zum Essen serviert – eine hervorragende Kombination
Den passenden Weißwein zum Essen auszuwählen, fällt nirgendwo so leicht wie in Spanien. Bereits zum Nationalgericht Paella kann ein Weißwein aus Spanien sowohl zu Varianten mit Hähnchen als auch mit Meeresfrüchten serviert werden. Mit der großen Auswahl an traditionellen Fischgerichten ergibt sich immer wieder die Gelegenheit, durch Variieren der Gewürze oder Kräuter auch einen anderen Weißwein zu wählen. Generell harmonieren regionale Weine sehr gut mit typischen Gerichten aus der gleichen Region. Da sich das Aroma der Gerichte oft auch in den Nuancen des Weins widerspiegelt, ergibt sich so zwischen Speisen und Getränken eine harmonische Verbindung. v
Da in Spanien auch herzhafte Schmorgerichte eine große Tradition haben, ergibt sich hier die gute Gelegenheit, dem Gericht durch den angenehmen Säuregehalt von Weißweinen aus Spanien die Schwere zu nehmen. Durch fruchtige Noten sind Weißweine auch eine gute Ergänzung zu Dessert wie der berühmten Creme Catalan, deren knackige Kruste nun nicht mehr das einzige Highlight des letzten Gangs ist.