Chapin & Landais, eine Tochter des weltbekannten Cremanterzeugers Bouvet-Ladubay, widmet sich bereits seit 1851 der Schaumweinherstellung. Das Traditionshaus ist in der Stadt Saumur beheimatet, die als Wiege der Schaumweinerzeugung an der Loire gilt.

Der Cremant de Loire von Chapin & Landais besticht durch eine gelungene Kombination aus traditioneller Handwerkskunst, typischem Terroir der Loire und einer modernen, feinen Ausgewogenheit – und das in mehreren Aspekten:

• Traditionelle Herstellungsweise:
  Der Wein wird nach der „méthode traditionelle“ (Flaschengärung) produziert, was für eine langanhaltende Reifung auf der Hefe sorgt. Dies führt zu feinen, persistenten Perlen und subtilen, autolytischen Noten, die dem Cremant seine charakteristische Komplexität und Eleganz verleihen.

• Ausgewogene Aromatik und Frische:
  Im Glas zeigt sich der Cremant de Loire von Chapin & Landais mit lebendigen Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten. Die frische Säure ist optimal ausbalanciert und unterstützt sowohl die Fruchtigkeit als auch die feinen, cremigen Noten, die durch den Ausbau entstehen.

• Terroirtypische Finesse:
  Die Loire-Region ist bekannt für ihre mineralischen Böden und das spezielle Klima, die zusammen den Weinen eine besondere Tiefe und Präzision verleihen. Chapin & Landais schöpft hieraus und präsentiert einen Cremant, der den Charakter seiner Herkunft authentisch widerspiegelt.

• Vielseitigkeit:
  Dank seiner harmonischen Struktur und der feinen Mousse eignet sich dieser Cremant hervorragend als Aperitif, aber auch als Begleiter zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten, Salaten oder sommerlichen Vorspeisen. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Allrounder für verschiedene Genussmomente.

• Qualitätsbewusstsein und Innovation:
  Chapin & Landais legen großen Wert auf eine nachhaltige Produktion und sorgfältige Traubenselektion. Dieser Anspruch an Qualität und Detailtreue zeigt sich in der konstant hohen Güte des Cremant de Loire, der sowohl Kenner als auch Gelegenheitsgenießer überzeugt.

Kurz gesagt: Der Cremant de Loire von Chapin & Landais ist ein Ausdruck gelungener Verbindung von traditioneller Sparkweinherstellung und modernem Weinstil – er überzeugt durch feine Perlage, aromatische Komplexität und eine ausgewogene Frische, die ihn zu einem besonderen Genussmoment macht.