Fusion Weiss tr. 2020 BIO (DE-ÖKO-022), Jürgen & Sven Leiner

 

Das Weingut:

Der junge Pfälzer Sven Leiner aus Ilbesheim ist kein Winzer der an Regeln festhält, nur weil diese zur Gewohnheit geworden sind. Mit gerade einmal 30 Jahren hat er sehr viel Gefühl dafür entwickelt, wie große Weine entstehen und ist der Einzige im Dorf, der sein Weingut auf biodynamische Landwirtschaft umgestellt hat. Seine Philosophie ist es tolle, individuelle Weine zu produzieren. Er konzentriert sich darauf das natürliche Gleichgewicht der Reben, des Bodens und des Ökosystems zu unterstützen. Das ist echtes „Handwerk“ und oft harte Arbeit im Weinberg: Kamillentee verbessert den Stoffwechsel der Pflanzen, energiereicher Kompost sorgt für fruchtbare Böden. Die Förderung der Insektenwelt und Nützlinge, statt chemischer und technologischer Landwirtschaft. Was dann nach der Ernte im Weinkeller landet, kann ohne große Beeinflussungen eine starke Persönlichkeit entwickeln. Ausdrucksstarke, begeisternde Weine mit außergewöhnlicher Qualität und vollem Geschmack und das zu sehr moderaten Preisen.