Beschreibung
Ein eleganter Wein mit einem unverwechselbaren, komplexen Charakter: Intensive Aromen im Bouquet von Roten Beeren harmonieren mit süßen Gewürzen und einer geschmeidigen Tanninstruktur am Gaumen. Schöner, langer Abgang
lagerungsfähig bis (mind.): 2027
Anbauland: Georgien
Weinregion: Kachetien
Hersteller / Importeur: Weinhaus & Gourmet Brogsitter, D-53501 Grafschaft
Kategorie: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Inhaltsstoffe: Sulfite
Taoba repräsentiert einen erlesenen Rotwein aus Georgien, der seine Wurzeln in der faszinierenden Saperavi-Traube hat. Diese Sorte wird als der König unter den Rebsorten angesehen und dient als Herzstück für die Herstellung dieses bemerkenswerten Weins. Georgien, als die historische Wiege des Weinbaus, blickt auf eine über 8000 Jahre alte Tradition der Weinherstellung zurück. Selbst in der modernen Zeit bleibt die faszinierende Qvevri-Amphorentechnik ein wichtiger Bestandteil. Diese uralte Methode wurde im Jahr 2013 sogar in die prestigeträchtige Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen.
Die sorgsam ausgewählten Saperavi-Trauben für den Taoba Wein entstammen über 30 Jahre alten Rebstöcken. Diese Reben gedeihen auf tiefgründigen, schwarzen Schieferböden in der geschichtsträchtigen Weinregion Kachetien. Ein jeder Weinberg erzählt hierbei eine Geschichte von Tradition und Erfahrung. Die Ernte erfolgt liebevoll per Hand, um die Qualität zu gewährleisten. Ein Teil der kostbaren Trauben findet ihren Weg als intakte Früchte in die Qvevri-Amphoren, während ein anderer Teil in Edelstahltanks seinen Weg zur Vergärung findet.
Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal von Ilia Estae ist die Hingabe zu umweltfreundlichen Praktiken. Das Weingut setzt auf biologische Anbaumethoden und reduziert den Einsatz von Chemikalien, um die Gesundheit des Bodens und der Reben zu fördern. Diese nachhaltige Herangehensweise trägt nicht nur zur Qualität der Weine bei, sondern auch zum Schutz der einzigartigen Landschaft und Biodiversität Georgiens.
Steckbrief
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
|---|---|
| Serviertemperatur | 16,00 - 18.00 °C |
| Alkoholgehalt | 13,0 % |
| lagerungsfähig bis (mind.) | 2027 |
| Erzeuger | Nein |
| Kategorie | Rotwein |
| Qualitätsstufe | Nein |
| Inhalt | 0.750l |
| Inhaltsstoffe | Sulfite |
| Importeur | Weinhaus & Gourmet Brogsitter, D-53501 Grafschaft, Max-Planckstr. 1 |
| Auszeichnungen | Nein |
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